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红烧豆腐

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心血来潮的想吃

用料  

老豆腐 1块
青辣椒 3根
小米椒 3根
蒜 3瓣
鸡蛋 1个
葱 1根

红烧豆腐的做法  

  1. 豆腐切块。拿出一个碗，打入一个鸡蛋，少许淀粉（用来勾芡的就行），少许清水进行搅拌

    红烧豆腐的做法 步骤1

  2. 将豆腐放入第一步的碗里，然后放入锅里煎至外表金黄

    红烧豆腐的做法 步骤2

  3. 拿出另外一个碗调酱汁：生抽，淀粉和少量清水

    红烧豆腐的做法 步骤3

  4. 锅中将蒜，小米椒，葱段炒香

    红烧豆腐的做法 步骤4

  5. 放入青椒碎

    红烧豆腐的做法 步骤5

  6. 放入豆腐和酱汁，加一点味精进行翻炒至豆腐均匀裹上酱汁即可

    红烧豆腐的做法 步骤6

  7. 出锅

    红烧豆腐的做法 步骤7

小贴士

煎豆腐需要小火。

上传你做的红烧豆腐

 

红烧豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2024-07-07 12:11:26
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