熟醉虾蛏

实在太简单没拍过程图
买的盒马的熟醉汁，可以直接用不加我上面写的其他东西，但我觉得有点咸，所以加工了，觉得比直接用好吃很多很多～
虾和蛏也是盒马买的鲜活的，最好能清水养两小时吐吐沙再煮，水开放姜片和料酒放虾蛏煮三分钟，捞出放冰水里晾凉～

倒入加工后的熟醉汁，可以边加工边尝你觉得最喜欢的味道
把凉了沥过水的虾蛏放入料汁，没过虾，放入冰箱三小时即可吃。
这个可以放一切你喜欢的材料，比如溏心蛋，比如螃蟹，比如白斩鸡，比如毛豆等等，你就试吧，一吃一个不吱声，好好吃的～