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土豆松糕

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bubuxububu的厨房  bubuxububu
江原道的乡土美食。因为是土豆粉做的，所以咬起来很费劲。个人还是喜欢糯米做的团子。

用料  

土豆淀粉 200g
蜜豆 一包
芝麻油 适量
水 250g
盐 一茶匙

土豆松糕的做法  

  1. 和面
    土豆淀粉里放盐，然后加水揉面。
    根据个人口味增减盐量，面团分成小份30克一份，盖保鲜膜防止太干。

    土豆松糕的做法 步骤1

  2. 包蜜豆

    土豆松糕的做法 步骤2

  3. 一般5-6颗，然后再用一只手捏住面团，捏出手指印

    土豆松糕的做法 步骤3

  4. 开火，水烧开后放入，蒸15分钟。

  5. 蒸完的松饼表面涂抹香油，

    土豆松糕的做法 步骤5

  6. 放凉，装盘。

    土豆松糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-07-07 22:10:41
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