料酒、酱油、盐、黑胡椒,辣椒酱可选,橄榄油可选,混合腌制半小时以上。我是早上出门做好中午炸的,也可隔夜。鸡蛋加2勺淀粉倒入搅拌均匀(挂浆)。
200℃烤20分钟,每5分钟翻面!这里主要还不是为了均匀,而是不翻面会黏在一起,一定不能偷懒。出锅加黑胡椒粉/辣椒粉/烧烤料,有点热辣香骨鸡那味儿了。我喜欢火候大一点的↑,+烤5分钟。喜欢嫩的就改成180℃20分钟。
多的装好冷藏,回到家先补充些小零食再做减脂餐,免得忍不住失去理智,对我很管用😫
上传你做的鸡胸肉版低卡空气炸鸡柳