巧克力沙布列

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搬家多了很多黄油,正好刚买了水牛奶,配料都齐,说干就干,试试这个配方。

用料  

黄油 50-80克
消化饼干 300克
可可粉 20克
牛奶 50克
巧克力 适量(做涂层)
椰子油 做巧克力涂层用

巧克力沙布列的做法  

  1. 平台买的消化饼干

    巧克力沙布列的做法 步骤1
  2. 可可粉,正好上次做蛋糕剩的。

    巧克力沙布列的做法 步骤2
  3. 巧克力和水牛奶。

    巧克力沙布列的做法 步骤3
  4. 消化饼干先用搅拌机打成粉。

    巧克力沙布列的做法 步骤4
  5. 打成粉状的消化饼。

    巧克力沙布列的做法 步骤5
  6. 与可可粉混合均匀。

    巧克力沙布列的做法 步骤6
  7. 消化饼和可可粉混合均匀。

    巧克力沙布列的做法 步骤7
  8. 黄油加热成液体状。

    巧克力沙布列的做法 步骤8
  9. 把黄油和牛奶加入碗里。跟粉状搅拌均匀。然后放冰箱方便成型。

    巧克力沙布列的做法 步骤9
  10. 冰箱拿出来之后用油纸包起来整形。

    巧克力沙布列的做法 步骤10
  11. 切块,然后融化巧克力,把巧克力小块放入容器里,加椰子油,再放入60℃的水里隔水融化。

    巧克力沙布列的做法 步骤11
  12. 融化后的巧克力涂抹于表面做巧克力涂层,或者如果够薄的话,可以把一片全部浸入巧克力容器里使两面都沾有巧克力涂层(外面蘸上一层),放冰箱等待成巧克力脆皮,就可以开吃了。

    巧克力沙布列的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2024-07-07 23:35:53
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