面粉➕适量60度水 ➕盐➕一点点🤏酵母(为了口感)揉成光滑面团,在醒面40分钟。
做馅。首先把韭菜控干水分,切断,再放入食用油封口,再倒入鸡蛋碎-盐-鸡精-十三香-一点蚝油-香油,搅拌均匀。
拿出醒好的面团 直接揉成长条。
切开分段,揉成小团。
再把馅包里。
上传你做的韭菜盒子+(鸡肉卷饼皮-水少点+调料)