京酱肉丝

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用料  

肉丝 250克-300克

京酱肉丝的做法  

  1. ❇️腌制:肉丝➕1勺生抽➕1小勺白胡椒粉➕1勺淀粉➕1勺食用油,抓匀腌10分钟
    ❇️料汁:0.5平勺甜面酱(不要多)➕半勺老抽➕1勺白砂糖➕小半碗水,拌匀
    ❇️制作:(可以豆皮水开焯水1分钟也可以买落馍)
    稍微多油热将肉丝炒熟,倒入料汁,翻炒至汤汁浓稠,出锅前可撒点白芝麻。

    黄瓜,胡萝卜,大葱切丝。

 
该菜谱发布于 2024-07-09 18:32:44
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