❇️腌制:肉丝➕1勺生抽➕1小勺白胡椒粉➕1勺淀粉➕1勺食用油,抓匀腌10分钟❇️料汁:0.5平勺甜面酱(不要多)➕半勺老抽➕1勺白砂糖➕小半碗水,拌匀❇️制作:(可以豆皮水开焯水1分钟也可以买落馍)稍微多油热将肉丝炒熟,倒入料汁,翻炒至汤汁浓稠,出锅前可撒点白芝麻。黄瓜,胡萝卜,大葱切丝。
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