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紫菜椒凉拌变蛋&皮蛋

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烹饪玩手的厨房  烹饪玩手

用料  

变蛋 10个
紫菜椒 4个
山胡椒油辣子 1小勺
蒜蓉酱 1小勺
二道酱油/生抽(任选) 2小勺
醋 2小勺
香油 2小勺
盐 适量

紫菜椒凉拌变蛋&皮蛋的做法  

  1. 变蛋剥好，清水冲一下。

    紫菜椒凉拌变蛋&皮蛋的做法 步骤1

  2. 切小块

    紫菜椒凉拌变蛋&皮蛋的做法 步骤2

  3. 不辣的紫菜椒冲洗一下

    紫菜椒凉拌变蛋&皮蛋的做法 步骤3

  4. 去籽改刀

    紫菜椒凉拌变蛋&皮蛋的做法 步骤4

  5. 变蛋和紫菜椒放一起，加入1小勺山胡椒油辣子、1小勺蒜蓉酱、2小勺二道酱油(生抽)、2小勺醋、2小勺香油、适量盐，搅拌均匀即可。

    紫菜椒凉拌变蛋&皮蛋的做法 步骤5

  6. 夏季必备小菜，下酒菜。

    紫菜椒凉拌变蛋&皮蛋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-07-09 22:56:21
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