原味司康酵母版(消耗淡奶油)

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🍀最近爱上了司康,简单易做。
🍀不加泡打粉。

用料  

黄油 65g
黄冰糖碎 60(这个糖不是很甜,怕甜的可以减量)
1g
耐高糖干酵母 2g
淡奶油 160g
高筋面粉 230g
鸡蛋 1个
奶粉 10g

原味司康酵母版(消耗淡奶油)的做法  

  1. 黄油要提前软化,全部材料加一起。

    原味司康酵母版(消耗淡奶油)的做法 步骤1
  2. 用硅胶铲翻拌均匀。

    原味司康酵母版(消耗淡奶油)的做法 步骤2
  3. 保鲜膜包好冷藏过夜。

    原味司康酵母版(消耗淡奶油)的做法 步骤3
  4. 第二天取出面团,垫子上撒点干粉,把面团压平,用模具压出需要的大小,也可以切小块。

    原味司康酵母版(消耗淡奶油)的做法 步骤4
  5. 表面撒上芝麻或是杏仁片,可以先刷一层蛋液在放芝麻,不喜欢刷蛋液所以没刷。

    原味司康酵母版(消耗淡奶油)的做法 步骤5
  6. 烤箱预热,参考温度上170°,下145-150°,30分钟。

    原味司康酵母版(消耗淡奶油)的做法 步骤6
  7. 出炉啦,奶香奶香的。

    原味司康酵母版(消耗淡奶油)的做法 步骤7
  8. 表面加芝士片烤的,口感软绵,特别好吃。

    原味司康酵母版(消耗淡奶油)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-07-11 00:22:07
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