鸡腿和娃娃菜的百搭组合-超简单快手菜

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当我去过广州旅游,终于学会了像广州人一样吃吃喝喝!爱上了各种糖水,也学会了自己煲;鸡腿排骨也蒸来吃;各种养生食材备一堆!

用料  

适量
花椒 适量
生抽 1勺
黑胡椒 适量
鸡腿 2个
娃娃菜 1颗
姜片 5-6片
大葱 半根

鸡腿和娃娃菜的百搭组合-超简单快手菜的做法  

  1. 食材如图处理,鸡腿洗净加姜片、大葱、1勺生抽、适量黑胡椒,抓匀腌制半小时(可冷藏过夜)

    鸡腿和娃娃菜的百搭组合-超简单快手菜的做法 步骤1
  2. 小火炒盐和花椒,炒到花椒出香味后,盐开始变黄关火

    鸡腿和娃娃菜的百搭组合-超简单快手菜的做法 步骤2
  3. 白菜洗净铺在盘中,鸡腿放白菜上,撒炒好的椒盐,上锅蒸20分钟

    鸡腿和娃娃菜的百搭组合-超简单快手菜的做法 步骤3
  4. 成品

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  5. 超香

    鸡腿和娃娃菜的百搭组合-超简单快手菜的做法 步骤5

小贴士

1.鸡腿挺容易熟的,不用蒸特别久,筷子能戳动基本就可以了
2.怕鸡腿不入味的可以把鸡腿剪开,或者用刀划几个口子
3.白菜可以多放,一是蒸完缩水没多少了,二是垫在鸡腿下面蒸出来的白菜真的好吃,很鲜
 
该菜谱发布于 2024-07-11 15:05:24
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