黄焖鸡米饭(自用)

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一个简易版的黄焖鸡米饭,两人份

用料  

手枪腿3只 约1.42lb
香菇 10朵
香菇水 淹没鸡腿的分量
生抽 15-25g
老抽 5g
海天黄豆酱 15g
甜面酱 15g
鸡精 一撮
十三香 一撮
干辣椒 3个
生姜 3片焯水,额外+3厚片(6片一起)炖煮
青椒 1个

黄焖鸡米饭(自用)的做法  

  1. 鸡块焯水
    加入碗汁和姜
    高压锅压5分钟,自然放气,更加入味。
    如果没有放土豆,可能要放一勺淀粉辅助收汁
    青椒在出锅前放入

 
该菜谱发布于 2024-07-12 06:03:53
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