葱爆牛肉

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用料  

牛仔腩
淀粉
生抽
京葱 两根
小葱 两根
蒜末
小米辣 10个
泡椒
香菜

葱爆牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片,约薄越好。拿淀粉,生抽,油 腌制。

  2. 锅烧热,放入牛肉快速煸炒,变色后立马盛出。

  3. 热锅凉油,下入蒜末,小米辣,葱白,香菜梗爆香。

  4. 加入牛肉翻炒,再加适量盐。

  5. 最后倒入葱叶,香菜叶翻炒均匀即可。不要炒太久。

 
该菜谱发布于 2024-07-12 13:21:42
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