夏天开胃啤酒小菜：麻酱毛肚
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人做过这道菜
荷碧
用料
| 锅圈食汇黑毛肚 | 1袋 |
| 红辣椒 | 1跟 |
| 香菜 | 3棵 |
| 柠檬片 | 4片 |
| 调料 | |
| 芝麻酱 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 花椒油（看个人口味） | 少量 |
| 芝麻油 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 醋 | 少量 |
| 清水 | 适量 |
夏天开胃啤酒小菜：麻酱毛肚的做法
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锅圈食汇毛肚自由组合特别好，搭配好了
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黑千层(牛 叶)、白千层(牛百叶) 、大叶片毛肚、巴适黑毛肚，很方便独立包装，吃一包，拆一包，涮火锅吃，拌着吃都不错
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黑千层一袋，
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拆开倒入碗中
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准备，配菜
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改刀切好，如图
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开水焯烫不超过10秒
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所有调料混合，搅拌泄成一碗芝麻水料，咸淡自己调节
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倒入毛肚中，加上配菜
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毛肚脆脆的，口感很好
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配个小冰啤酒，开胃下饭，又下酒，太奶思了
