柠檬干煎鸡
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人做过这道菜
秋秋qq_yjiz
焦了一丢丢，不过不影响吃
用料
柠檬干煎鸡的做法
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这步忘记拍照了！！！把两个琵琶腿用剪刀从细的那头往上煎开剃掉骨头，剃下来的肉连着皮剪成一块块的，一个腿的肉大概能剪4-5块的样子，放碗里加生抽、老抽、耗油、淀粉抓匀腌制20-30分钟。吃的人多鸡腿量可以往上加
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腌制鸡腿肉期间准备这些配料
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热油煎鸡腿肉，鸡皮朝下煎
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一面煎好了翻面煎
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鸡腿肉拨一边，放入蒜末和洋葱，稍微炒出一点香味就可以混一起炒
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炒到洋葱有点变白，放点糖
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加小米辣
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加柠檬片稍微炒几下
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加入香菜炒匀
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出锅装盘
