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皮蛋瘦肉粥

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秋秋qq_yjiz的厨房  秋秋qq_yjiz
请忽略一塌糊涂的锅壁

用料  

皮蛋 1个
大米 一个人煮粥的量
姜 2片
盐 适量
瘦肉 半个拳头的量
料酒 适量
白胡椒粉 适量

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 电饭煲煮一锅粥，煮粥期间瘦肉切成肉末

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1

  2. 加盐、料酒、姜丝（切了没拍）抓匀腌制

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤2

  3. 皮蛋切粒

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤3

  4. 煮好的粥转入砂锅或别的容器都可以，开火煮沸，加入姜丝打散

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤4

  5. 加入腌制好的瘦肉用筷子打散到肉变白

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤5

  6. 撒入皮蛋粒继续打散

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤6

  7. 加盐

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤7

  8. 关火开吃

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-07-13 12:28:23
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