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白灼虾（酒店大厨版）

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敏宝饭堂的厨房  敏宝饭堂

用料  

虾 15只
盐 适量
葱姜 适量
红辣椒 1个
生抽 1勺
蒸鱼豉油 1 勺
白糖 1勺

白灼虾（酒店大厨版）的做法  

  1. 剪头去尾，去虾线，水中放盐，浸泡清洗

  2. 锅中放水，少量葱姜，大火煮开，倒入虾，30 秒捞出

  3. 切葱丝、姜碎、红辣椒圈，热油泼一下

  4. 锅内倒入调汁，加少量清水稀释，煮开，倒入油碟里

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该菜谱发布于 2024-07-13 15:15:02
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