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安慕希紫米小面包

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wendy0202的厨房  wendy0202

用料  

高筋面粉 500g
鸡蛋 1个
安慕希香草味 1盒
牛奶，总液体400左右 150g
盐 4克
糖 60克
奶粉 20克
鲜酵母 15克
黄油 40克

安慕希紫米小面包的做法  

  1. 除了黄油酵母，其他混合面包机20分钟搅拌。夏天前后都冷冻一会。

  2. 加黄油酵母面包机搅拌10分钟

  3. 紫米150g，冷藏浸泡一夜后加185水电饭锅蒸一小时。好了以后加30克白糖搅拌均匀后冷藏。

  4. 整形分两盘共16个面包

  5. 发酵，后，烤箱185度20分钟一盘。

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该菜谱发布于 2024-07-14 18:00:45
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