泰北辣肉碎配生菜

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泰北,好像很会的样子,但基本零厨艺。可以用猪、牛或者鸡,这次就来个牛肉大战鸡肉。记得准备鱼露和罗勒。

用料  

牛肉馅 120克
鸡肉馅 120克
生菜 半棵
罗勒 25克
姜、蒜、小米辣、食用油 适量
鱼露、生抽、蚝油、料酒 各1勺

泰北辣肉碎配生菜的做法  

  1. 起油锅爆香姜、蒜、小米辣。

    泰北辣肉碎配生菜的做法 步骤1
  2. 放牛肉馅和鸡肉馅。

    泰北辣肉碎配生菜的做法 步骤2
  3. 加料酒、鱼露、生抽、蚝油翻炒3分钟。

    泰北辣肉碎配生菜的做法 步骤3
  4. 出锅前加罗勒调味。

    泰北辣肉碎配生菜的做法 步骤4
  5. 和生菜一起上桌。包着吃吧。

    泰北辣肉碎配生菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-07-15 00:35:41
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