新派蒜泥茄子

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用料  

茄子 1根
蒜末 少许
干辣椒 少许
花生碎 少许
生抽 少许
蚝油 少许
米醋 少许
白糖 少许
鸡精 少许
香油 少许

新派蒜泥茄子的做法  

  1. 茄子对半切开蒸15分钟

    新派蒜泥茄子的做法 步骤1
  2. 撕成丝搭在筷子上

    新派蒜泥茄子的做法 步骤2
  3. 蒜泥干辣椒用热油浇出香味,放入生抽、蚝油、米醋、白糖、味精、香油

    新派蒜泥茄子的做法 步骤3
  4. 油汁浇在茄子上,撒上烤的花生碎,小葱丝和花摆拍

    新派蒜泥茄子的做法 步骤4
  5. 最好是深圆盘

    新派蒜泥茄子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-07-16 19:20:26
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