排骨切段，冬瓜去皮去瓤切块，海带切条或方块，葱切段，姜切片
排骨加葱段姜片(用量的一半)料酒焯水，排骨冷水下锅，水开三分钟左右撇去浮沫，用温水冲洗干净排骨
锅里加少量油加入剩余葱姜排骨轻微煸炒，加入开水煮10分钟(海带厚的话加入开水就加海带)，加入海带(薄)冬瓜煮20分钟，适量加盐(海带有咸味，适量减少盐量)
上传你做的冬瓜海带排骨汤
小猫也要好好吃饭
