将肉末放入碗中，淋上生抽、料酒、盐、撒上姜末，拌匀，腌制10分钟。
取一蒸盘，冬瓜切薄片，摆放整齐。
倒入腌好的肉末。水开上锅大火蒸10分钟。
出锅。
撒上葱花。
清热去火。
趁热享用吧！
肉末的油脂和香气和冬瓜的汁水混合，非常入味！
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果果-奇异果
