豆花—内酯豆腐版

1、120g的干黄豆泡6小时左右，破壁机倒入1200ml的水，再加入豆子一起大概到破壁机刻度1500ml；
2、果汁模式打一次，倒入纱布过滤2次，撇去浮末；
3、过滤完的豆浆倒入锅中大概是1000ml，开火煮，沸腾以后再煮五到六分钟；（注意搅拌避免糊锅，还有豆浆避免扑出）
4、关火后晾了五分钟左右（大概就是表面结了一次皮），把皮挑出；
5、关火的时候再来加内酯：1.5g—1.8g内酯配30ml的凉水，搅拌至无颗粒，倒入电饭煲；
6、晾好的豆浆从高处倒入电饭煲内胆里，撇去浮末，保温20分钟。期间不要搅拌！