瘦肉蛤蜊盅(家庭简易版)

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在古代,瘦肉被认为是一种珍贵的食材,而蛤蜊则是海洋的宝藏。人们相信这道汤具有滋补养生的功效,能够补充身体所需的营养,增强体质。因此,瘦肉蛤蜊盅逐渐成为了一道受欢迎的家常菜,尤其是在春夏季节,人们常常将其作为清凉解暑的食品。

用料  

猪肉 3块(小)
蛤蜊(买吐出须长的) 2-4个
生姜 2片
适量

瘦肉蛤蜊盅(家庭简易版)的做法  

  1. 猪腱子肉两边较薄的切下来切成大块。

    瘦肉蛤蜊盅(家庭简易版)的做法 步骤1
  2. 每盅加入四块瘦肉两片生姜,两个蛤蜊,开水加至八分满,加适量盐,中小火蒸四十分钟。

    瘦肉蛤蜊盅(家庭简易版)的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-07-17 14:39:21
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