1.里脊肉切丝(肉稍冷冻下更容易切)2.加盐、料酒、胡椒粉搅拌3.加淀粉、蛋清搅拌4.加少量油搅拌 腌10分钟
1.锅里放油、葱爆香,下入肉丝炒熟2.倒入调好的料汁料汁:酱油、生抽、白糖各1勺甜面酱、水各3勺
收汁盛盘,加配菜,卷饼
上传你做的京酱肉丝