法面吐司

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减肥吐司,无糖低油,记录

用料  

高筋面粉 600g
420g
酵母 6g
黄油 20g

法面吐司的做法  

  1. 面水冰箱水合1h+

  2. 加酵母打面出磨之后加黄油和盐

  3. 冰箱发酵到两倍

  4. 分割4份,轻拍排气卷两遍

  5. 发满入烤箱,喷蒸汽210℃15分钟,转上150.下230摄氏度25分钟

    法面吐司的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-07-18 21:45:48
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