糙米用水泡4个小时。
砂锅底刷一层油。
放入泡好的糙米，加2.5倍的水。
加盖煮到8成熟。
用白水烫熟青菜。
在糙米饭表面铺上腊味和姜丝，再煮10分钟左右，直到完全熟透。鸭肝腊肠是一种广式腊肠，网上能买到。
用生抽、蚝油、麻油调一个味汁。
摆上青菜，连锅端上桌，加入味汁搅拌均匀，就开吃吧…
上传你做的用五色糙米做腊味煲仔饭
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