冷水放葱段和姜片 加入鸡腿鸡胸 烧开出血沫后捞出
热油爆香葱、蒜、姜片、八角、花椒，后加入能没过鸡腿的冷水，加入鸡腿、鸡胸、鸡蛋，加入调料干辣椒、桂皮、香叶。锅里加入生抽四勺、蚝油一勺、甜面酱一勺、白砂糖一勺。大火烧开后转小火。
最小火慢炖，注意每十分钟到十五分钟查看一次，以免糊锅。我炖了一小时，肉特别软烂，鸡蛋也很入味。快出锅时尝一下味道，调整咸淡。大火收汁后出锅就好。
上传你做的卤鸡腿鸡胸
灰灰的甜甜
