和面疙瘩：面粉里面可以放些肉沫拌匀，少量多次加水搅至面糊用筷子可以夹起面块不流落的程度
热锅凉油放葱姜蒜片爆香，放半个西红柿丁翻炒几下，加水煮开，先下面疙瘩，用筷子挑起一块块放进去，或者勺子挖都可以放各种蔬菜，再下半个西红柿丁，打一个鸡蛋，煮熟之后放盐、生抽、香油、耗油、胡椒粉、醋即可
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