肉沫豆角拌面

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用料  

肉末 150g
豆角 200g
面条 适量
小料
1勺
葱花 1勺
姜末 0.5勺
酱汁
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
黄豆酱 1勺
白砂糖 0.5勺
玉米淀粉 1勺

肉沫豆角拌面的做法  

  1. 1:豆角洗净,切1cm小丁;
    2:锅内加水烧开后,下豆角焯水3mins;(此时备好#小料和#酱汁)
    3:豆角捞出备用。

  2. 1:擦干锅,锅内下油,下肉沫;
    2:炒散后下#小料;
    3:炒至变色后下豆角;
    4:翻炒均匀后下#酱汁;
    5:翻炒均匀后(若有需要则另加少许盐)大火收汁,出锅。

  3. 1:下面条,拌匀即可。

    肉沫豆角拌面的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-07-20 13:14:24
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肉沫豆角拌面的答疑

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