肉酱双椒拌面
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你不相信海是蓝的
用料
肉酱双椒拌面的做法
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肉酱：肉切小丁或者肉沫，起锅烧油，油热煸炒肉沫。立即加入蒜末、姜末，葱花，一直炒干水分加入料酒。炒两下加入酱油，黄豆酱，十三香，花椒粉，炒至酱香味。加入开水煮二十分钟至四十分钟。
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双椒酱：青红辣椒切丁，放蒜沫姜沫，盐，糖，鸡精拌匀。可用热油泼，可起锅热油放进去炒一下，看喜不喜欢生辣椒的味道选择。最后加入一点生抽。
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煮青菜，煮面条，加上肉酱和双椒酱拌匀就可以吃了。
