「柠檬鸡爪」酸辣可口
0
人做过这道菜
Morpheus
酸辣柠檬鸡爪，夏日必备
用料
「柠檬鸡爪」酸辣可口的做法
-
1、鸡爪洗净剁成两半，可以根据喜好正切或横切
2、柠檬表皮加盐洗干净切片备用
3、备好葱花、蒜末、姜末、香菜、小米椒
-
1、冷水下鸡爪，加入2勺料酒、适量姜片煮15分钟左右，把鸡爪放入冰水
2、待鸡爪凉透捞出放入大碗，加入切好的葱花、蒜末、姜末、香菜、小米椒，加入4勺生抽、2勺陈醋、半勺蚝油、少许盐
3、充分搅拌，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十分钟口感更佳
（喜欢辣点的多放小米椒，喜欢酸点的多放点陈醋）
