佃煮蛤蜊切方便食用大小。(可用蛤蜊罐头替代)
大碗中放入热米饭、碎蛤蜊、撕碎的青紫苏叶、熟白芝麻,混匀,团成2个三角饭团。
饭团放在涂了油的烤网上开始烤,边烤边涂上酱油味醂混合液。
烤至表面脆脆有香气即可。
原文レシピ参考。
上传你做的【饭团】烧蛤蜊饭团