【饭团】烧蛤蜊饭团

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日剧【因为你喜欢饭团】第四集中的美食,自炊备用菜谱。
菜谱扒自官方insta,个人翻译小失误请谅解。

用料  

佃煮蛤蜊 30g
青紫苏叶 2片
熟白芝麻 1小勺
热米饭 180g
酱油 1小勺多
味醂 半小勺

【饭团】烧蛤蜊饭团的做法  

  1. 佃煮蛤蜊切方便食用大小。(可用蛤蜊罐头替代)

    【饭团】烧蛤蜊饭团的做法 步骤1
  2. 大碗中放入热米饭、碎蛤蜊、撕碎的青紫苏叶、熟白芝麻,混匀,团成2个三角饭团。

    【饭团】烧蛤蜊饭团的做法 步骤2
  3. 饭团放在涂了油的烤网上开始烤,边烤边涂上酱油味醂混合液。

    【饭团】烧蛤蜊饭团的做法 步骤3
  4. 烤至表面脆脆有香气即可。

    【饭团】烧蛤蜊饭团的做法 步骤4
  5. 原文レシピ参考。

    【饭团】烧蛤蜊饭团的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-07-21 01:17:40
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