叉烧切片，青菜焯熟，生抽、蚝油和叉烧酱调成浇汁，大米淘净泡半小时；
砂锅底涂薄油，入米加水；
大火煮开转小火，约十分钟水基本收干；
搅拌一下，入少许香油，铺叉烧片，入鸡蛋；
盖好小火焖10到15分钟关火，继续焖10分钟，摆青菜，淋浇汁即可。
上传你做的叉烧煲仔饭
花茜儿
