1、鸡胗清洗干净,切片,倒入调料腌制20分钟(生抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒、淀粉)-锅中放油翻炒熟捞出2、配料小米辣、红绿辣椒、姜、蒜、蒜苗切好藕带、酸豆角、酸萝卜3、料汁倒入生抽、蚝油、糖、鸡精、黑胡椒搅拌好4、锅烧油依次下入小米辣、生姜、蒜、酸豆角下入鸡胗、藕带、酸萝卜放料酒、倒料汁、翻炒片刻下蒜苗、出锅
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