开胃的酸辣鸡胗

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用料  

鸡胗
酸豆角 超市买的现成
小米椒
生抽
料酒
白糖
藕带 袋装泡椒味
酸萝卜 泡的白萝卜
蒜苗

开胃的酸辣鸡胗的做法  

  1. 1、鸡胗
    清洗干净,切片,倒入调料腌制20分钟(生抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒、淀粉)-锅中放油翻炒熟捞出
    2、配料
    小米辣、红绿辣椒、姜、蒜、蒜苗切好
    藕带、酸豆角、酸萝卜
    3、料汁
    倒入生抽、蚝油、糖、鸡精、黑胡椒搅拌好

    4、锅烧油
    依次下入小米辣、生姜、蒜、酸豆角
    下入鸡胗、藕带、酸萝卜
    放料酒、倒料汁、翻炒片刻下蒜苗、出锅

 
该菜谱发布于 2024-07-22 12:28:28
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