西红柿去皮捣成酱,虾仁洗净去虾线。
辣椒、胡萝卜切丝、洋葱切末。
水开后放盐,放意面煮熟。
过凉水,控干水分倒橄榄油拌匀。
油热后蒜末炝锅,放洋葱末炒香。
放虾仁、胡萝卜炒匀,放西红柿酱和番茄沙司。汤汁变粘稠放意面,放辣椒丝,盐、白糖即可。
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