自制祛湿冬瓜茶~

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冬瓜号称:夏季第一瓜,有清凉解暑热、祛湿排寒、清热化痰、祛胃火功效。

那么为了更方便,便可将冬瓜制成冬瓜原浆,每天都能喝上一杯清香的冬瓜茶啦~

不需要加入一滴水,更加纯正,也更加有效哦~

前几天每天都感觉很口渴,怎么喝水都感觉很口渴~

昨晚熬好加了些冰块,就喝上了一杯,淡淡的冬瓜清香,而且晚上确实感觉没那么口干口渴了~

冬瓜茶能够清热消暑,益胃生津~真的太适合广东炎热的夏季啦!

用料  

冬瓜 1000g
冰糖 适量
红糖 适量
红枣 适量

自制祛湿冬瓜茶~的做法  

  1. 清洗冬瓜,可加入盐搓洗表皮,搓洗干净后便可将冬瓜切成小块,越小块越方便熬煮哦~
    Ps :冬瓜皮跟籽也有利尿消肿的功效,因此我没有去皮去籽,一起切了

    自制祛湿冬瓜茶~的做法 步骤1
  2. 加入红糖跟冰糖进行腌制~没有工具敲冰糖,所以比较大块,有条件的也可敲碎些,比较快融化。
    Ps:冬瓜跟糖的比例大概是3:1,我感觉我这个熬出来不会很甜,而且感觉红糖可以少一些,不然容易盖掉冬瓜的味道

    自制祛湿冬瓜茶~的做法 步骤2
  3. 随着时间推移,冬瓜也被腌制出了很多的水,大概腌制4-5小时左右吧~

    自制祛湿冬瓜茶~的做法 步骤3
  4. 在煮的过程中加入了些许红枣,可以中和一下冬瓜的寒性,也可以加入一些姜丝~

    自制祛湿冬瓜茶~的做法 步骤4
  5. 开始熬煮啦~红糖味跟冬瓜味的交融

    自制祛湿冬瓜茶~的做法 步骤5
  6. 熬了大概1小时左右,汁已经非常浓稠了~

    自制祛湿冬瓜茶~的做法 步骤6
  7. 拿漏勺进行过滤,装瓶。
    Ps:注意瓶子无水无油,没那么容易坏掉

    自制祛湿冬瓜茶~的做法 步骤7
  8. 装好啦~没有小瓶子,大瓶子将就一下了…记得放冰箱哦,想喝是来上一杯🥃

    自制祛湿冬瓜茶~的做法 步骤8
  9. 开炫~
    我的杯子比较小,我加了一勺冬瓜原浆,加了些冰块,冲冷水……淡淡冬瓜清香,不错~

    有条件的也可以加两三片柠檬哦^_^

    自制祛湿冬瓜茶~的做法 步骤9
  10. 饭后来一杯🥃,解解腻也是非常不错的哟~

    自制祛湿冬瓜茶~的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-07-23 18:08:38
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