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柠檬酸奶蛋糕

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用料  

酸奶 290克
玉米淀粉 10克
鸡蛋 3个
白砂糖 30克
低筋面粉 30克
柠檬 半个

柠檬酸奶蛋糕的做法  

  1. 准备配料

    柠檬酸奶蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄中加入酸奶搅和

    柠檬酸奶蛋糕的做法 步骤2

  3. 筛去玉米淀粉和低筋面粉

    柠檬酸奶蛋糕的做法 步骤3

  4. 搅和均匀

    柠檬酸奶蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋清中分三次加入白砂糖，过程中不停搅拌（用电动打蛋器更快）

    柠檬酸奶蛋糕的做法 步骤5

  6. 打发至如图（否则蛋糕发不出来）

    柠檬酸奶蛋糕的做法 步骤6

  7. 将蛋清糊分次均匀加入蛋黄糊中，搅和

    柠檬酸奶蛋糕的做法 步骤7

  8. 倒入模具中

    柠檬酸奶蛋糕的做法 步骤8

  9. 放入烤箱中层，下层烤盘中加入热水，上层140度，下层180度，烤30分钟

    柠檬酸奶蛋糕的做法 步骤9

  10. 柠檬酸奶蛋糕的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-07-23 18:17:55
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