卤肉饭
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人做过这道菜
小雅Elly
用料
卤肉饭的做法
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五花肉切成小块，这里不能切的太小，因为在之后过油和卤的过程会收缩哦
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洋葱切丁
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洋葱过油煎至金黄色
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肉丁煎一下，不能煎得太干，煎好后加入适量的生抽、老抽、冰糖、料酒、胡椒粉翻炒出香味，加入洋葱碎继续翻炒均匀，倒入开水，水盖过肉丁
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转入高压电饭煲中，加入卤包，开煮肉模式，我们家的高压电饭煲是30分钟。
最后倒回锅中稍微收一下汤汁，放入事先煮好的鸡蛋，烫一些小青菜当配菜
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拌匀，开吃咯，小朋友都夸好吃😋
