盐腌黄皮果

0 人做过这道菜
想留住黄皮的味道

用料  

半包
黄皮 3斤

盐腌黄皮果的做法  

  1. 把黄皮摘掉枝,洗干净,大火蒸8分钟

    盐腌黄皮果的做法 步骤1
  2. 蒸好以后,黄皮会自己吐一些籽,别买无籽黄皮,太甜了,买酸甜有籽的黄皮好。

    盐腌黄皮果的做法 步骤2
  3. 冷了以后。每一个黄皮都用筷子夹挤出来那个籽。

    盐腌黄皮果的做法 步骤3
  4. 全部弄完,我这次用的是细盐全部搅拌一次,再放到玻璃瓶密封罐中,再放一层铺一层,盐可多不可少。顶端封口再撒一爪子粗盐。多盖个保鲜膜,再盖盖子。期间要不停摇晃,使盐均匀。

    盐腌黄皮果的做法 步骤4
  5. 几天一直放着有空摇几下。后面就不理了,一直放个1年。

    盐腌黄皮果的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-07-24 12:51:14
2 收藏


盐腌黄皮果的答疑

关于盐腌黄皮果的做法还有疑问? 登录提一个问题