把黄皮摘掉枝,洗干净,大火蒸8分钟
蒸好以后,黄皮会自己吐一些籽,别买无籽黄皮,太甜了,买酸甜有籽的黄皮好。
冷了以后。每一个黄皮都用筷子夹挤出来那个籽。
全部弄完,我这次用的是细盐全部搅拌一次,再放到玻璃瓶密封罐中,再放一层铺一层,盐可多不可少。顶端封口再撒一爪子粗盐。多盖个保鲜膜,再盖盖子。期间要不停摇晃,使盐均匀。
几天一直放着有空摇几下。后面就不理了,一直放个1年。
上传你做的盐腌黄皮果