松软白吐司—小美揉面

Name: 松软白吐司—小美揉面
Ingredients: 560克高筋面粉; 1个鸡蛋; 310克牛奶; 50克细砂糖; 6克酵母; 6克盐; 40克黄油

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有时候懒得做烫面，也不想做中种，这版直接版吐司面团，做起来方便，吃起来口感也很松软。本来想放肉松，却发现家里没有沙拉酱，只好另一个放了椰蓉。一烤真是满屋飘香。
发现自己现在对面团的克数没那么在意了，分面团懒得拿秤称，擀好发现有两个特别大

用料

所有材料（除黄油）放一起30秒3-6混合，4分钟揉面后，加黄油，揉面5分钟，出手套膜。面团揉圆放容器一发，发好后，拿出均分六份，揉圆，醒15分钟，再擀长，卷好醒10分钟
再擀长，要加料在这步加，卷好放吐司盒（450克两个吐司盒），发到8分满
烤箱预热上下火180度，放中下层，烤35分钟，中间上色盖锡纸
烤好拿出放架子上晾凉，再切片放冷冻。撕着吃也很好吃，很松软。