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pita饼

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厚切黄油吐司片的厨房  厚切黄油吐司片
随记一下配方

用料  

面粉 200g
盐 1-2g
酵母 2g
水 135g

pita饼的做法  

  1. 盆里倒入水，温温的水，放入酵母搅匀后放面粉

    pita饼的做法 步骤1

  2. 拌匀面粉至无颗粒，静止面团五分钟，然后再揉，面团很湿，比较粘手，我揉了大概十分钟不太黏的状态盖上保险膜发酵40分钟。今天温度30度～

  3. 分割面团6份，面团很湿记得垫上要撒干粉。擀平面团上中大火烤，一面开始鼓小泡的时候翻面，达到想要的效果后拿出，保鲜膜盖一下保湿

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该菜谱发布于 2024-07-25 17:59:41
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