椰香橙子葡式蛋挞🐣🍳 外酥内软，橙香四溢
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我系波斯Cat
🍊炎炎夏日，做一个零失败的椰香橙子蛋挞。把橙子放进蛋挞，满满的香橙味，加上淡奶油合纯牛奶的香浓奶味，还有椰蓉碎，椰香十足，夏天吃下去好清爽，真的清新又香甜🍮
用料
椰香橙子葡式蛋挞🐣🍳 外酥内软，橙香四溢的做法
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鸡蛋黄2只挤入细砂糖，炼乳；
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再加入纯牛奶和淡奶油，用蛋抽手动打均匀；
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把打均匀的葡挞液放到过滤网中过滤第1次
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再过滤第二次，然后滤网会留下蛋液杂质，就不要了
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过滤两次的蛋挞液已经很均匀细腻，这样做出了的葡挞才会嫩滑。
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倒入葡挞皮中，倒至7分满即可，一会儿还放橙子片，烤箱预热200度烤15分钟：
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然后取出葡挞，这时候蛋液半凝固状态，然后把橙子片铺上葡挞上，用手指轻轻按压两下橙子片，让它和蛋浆粘合起来：
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然后取出，这时候蛋液半凝固状态，然后把橙子片铺上葡挞上，用手指轻轻按压两下橙子片，让它和蛋浆粘合起来，再次烘烤200多度5分钟即可：
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再次烘烤200多度5分钟即可：
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
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成品5
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成品6
