番茄牛肉通粉
1
人做过这道菜
进击的麻瓜
之前在香港上学最喜欢的早餐就是番茄通粉了，通粉裹着酸酸甜甜的番茄，还有鲜香的牛肉，味道绝了，而且非常低卡，很适合健身人士喔
用料
番茄牛肉通粉的做法
-
牛肉切片，加入料酒一汤勺，盐半茶匙，放入几个切成条的姜，腌制备用
-
烧半锅水，水沸后加入通粉煮4分钟后捞出，加入冷水备用
-
番茄切丁备用
-
加热锅，放少量橄榄油热锅，薄薄一层即可。热锅后中火加入番茄煮软。再加入一大碗水（～500ml），开大火，加入一勺番茄酱搅拌均匀。
-
沸腾后加入之前的通粉，再加入腌制的牛肉片。
-
牛肉变色后开始加入糖（～15克）、盐（半茶匙）调味。出锅后加入适量黑胡椒调味，这个真的是灵魂之笔，建议加。
