中翅洗净,不改刀,带水盐腌1 先煎鸡翅1分钟去水分,再倒姜,油煎2控油,油多不挂汁3料酒去腥1分钟,4可口可乐半瓶,葱,话梅柠檬5或者此时盐,慢炖20min至熟6颜色不够,老抽来凑7收汁水,白芝麻,柠檬皮
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