木耳，莴笋，胡萝卜，瘦肉，切丝。
把肉丝切好后用料酒生抽淀粉少许食用油腌制15分钟
白糖，生抽，老抽，醋，盐，放一点清水和匀，料汁就好了
切碎的葱姜蒜准备
油下锅烧热，下肉丝炒断生后盛出来，锅里留油，放入葱姜蒜，豆瓣炒香，加入莴笋丝，胡萝卜丝，木耳丝，炒熟后放入肉丝，炒一会后倒入调好的料汁翻炒2到3分钟，起锅！
豆瓣酱生抽老抽放了后盐味已经很足，放盐的时候得注意了，不然齁咸😂
上传你做的鱼香肉丝
快乐茶
