🍗黑椒/叉烧/孜然/蒜香/泰式/咖喱
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人做过这道菜
郭凌婕的厨房
这段时间懒得精心下厨但是又想吃点好吃的，所以搞了懒人鸡扒腌制方法，一共六种口味。腌制完之后扔进冰箱冷冻，想吃的时候提前拿出来解冻，之后煎10分钟就能搞定美味鸡扒了！六种口味我都自己试过了，全都是又香又嫩，冷冻完再解冻口感也依旧多汁，真的是性价比超高的懒人食谱😋
用料
| 具体用料见步骤图 |
🍗黑椒/叉烧/孜然/蒜香/泰式/咖喱的做法
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以下每种口味的腌料用量适用于300克鸡肉
（大约2只去骨的大鸡腿）
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◼️经典黑椒味
生抽 15g
老抽 5g
蚝油 10g
黑胡椒粉 4g
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🥩广式叉烧味
生抽 15g
老抽 5g
料酒 10g
红腐乳 10g
蚝油 10g
糖 8g
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🍛咖喱酸奶味
酸奶油 50g
咖喱粉 10g
黑胡椒粉 1g
盐 3g
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🔥烧烤孜然味
生抽 15g
老抽 5g
辣椒粉 任意 0.5g
孜然粉 3g
孜然粒 2g
盐 3g
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🧄蒜香蜂蜜味
生抽 15g
蜂蜜 20g
盐 3g
蒜粉 5g
蒜末 10g
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🧅泰式酸甜味
生抽 15g
蚝油 10g
鱼露 8g
白糖 10g
蒜末 10g
洋葱碎 15g
柠檬片 2片（去籽）
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🧊鸡扒保存方法
将鸡扒与调料搅拌均匀，放进密封袋中，送入冰箱冷冻保存。想吃的时候随时拿出来解冻，10分钟就能搞定美味煎鸡扒！
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🍳煎鸡扒方法
1. 将鸡扒完全解冻，锅中放入少许油。
2. 先煎鸡扒带皮一面，加盖，小火煎4-5分钟。
3. 再翻面，加盖，小火煎4-5分钟。
4. 完成！
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切开来更美味！
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弄个双拼，配上米饭吃！
