1：冰箱拿出冷牛奶，微波炉加热15秒，18g糖全放进去搅拌溶化，倒入打散的鸡蛋液中，过滤，上锅蒸7分钟闷3分钟。2：小火小火小火！3：第1次用了中小火，才蒸4分钟，就发现鸡蛋已经有蜂窝泡泡了，下次改进。4：牛奶120ml也多了，相当于鸡蛋:牛奶是1:2的比例，多了，成品全会塌陷。5：糖下次减至15g试试。
上传你做的牛奶炖蛋
天天天蓝vvv
