老婆饼

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此量可做42个老婆饼(油皮分成20g/个,油酥11g/个,馅料22g/个)

用料  

油皮:
中筋面粉 440g
猪油 165g
细砂糖 80g
210g
油酥:
低粉 300g
猪油 155g
糯米馅:
240g
黄油 110g
三花淡奶 116g
熟糯米粉 240g
白砂糖 200g
熟白芝麻 80g
椰蓉 70g

老婆饼的做法  

  1. 平炉:上下火175度烤28~30分钟(放入烤箱倒数第二层)
    风炉:160度烤28~30分钟

    老婆饼的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-07-29 01:34:45
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