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红烧鱼

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若有若无123的厨房  若有若无123

用料  

鱼 一条
花椒 适量
蒜 适量
姜 适量
料酒 适量

红烧鱼的做法  

  1. 鱼去五脏用葱姜腌制下
    然后用厨房纸擦干净

  2. 鱼表面撒少许面粉，以防煎鱼粘锅
    热锅凉油煎鱼，煎鱼时用小火，两面煎制金黄，放葱姜花椒爆锅，然后倒入少许料酒，倒入大半碗开水，放生抽少许白糖。大火开锅后小火慢炖20分钟

  3. 装盘上桌

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该菜谱发布于 2024-07-29 13:54:00
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