桂花鲜栗羮(美善品版)

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非常好喝的一道甜品!我个人超爱!

用料  

莲藕粉 70克
1070 克
去壳熟栗子肉 100克
冰糖 60克
干桂花 ,额外准备些装饰用 1汤匙

桂花鲜栗羮(美善品版)的做法  

  1. 取一个小碗放在主锅盖上,称出70克莲藕粉和70克水,取下搅拌均匀备用。

    桂花鲜栗羮(美善品版)的做法 步骤1
  2. 将100克熟栗子肉放入主锅。

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  3. 以3 秒/速度 5切碎。加入1000克水和冰糖,以10 分/100°C/反转速度 小勺烹煮。

    桂花鲜栗羮(美善品版)的做法 步骤3
  4. 加入干桂花和莲藕粉液,利用刮刀棒翻拌一下,迅速启动下一步,以1 分 30 秒/Varoma/反转速度 1烹煮。

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  5. 时间到。

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  6. 出锅。

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  7. 装入碗中。

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  8. 因为没有干桂花。我放一勺桂花酱代替。

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  9. 浓郁的桂花香、栗子香。

    桂花鲜栗羮(美善品版)的做法 步骤9
  10. 香浓醇香!

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  11. 冷热饮用皆可。

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该菜谱发布于 2024-07-29 20:33:51
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